Clorot adalah kudapan tradisional khas dari Purworejo, Jawa Tengah, yang menyimpan cerita dan keunikan tersendiri. Kudapan ini dikenal dengan rasa manis berpadu gurih, yang dihasilkan dari tepung beras yang difermentasi dengan ragi. Teksturnya yang kenyal dan aroma khasnya selalu berhasil menggugah selera. Asal-usul dan Sejarah Clorot Meskipun asal-usul pasti Clorot masih menjadi misteri, kudapan ini […]
Bubur Memek adalah hidangan tradisional yang berasal dari Pulau Simeulue, Aceh, Indonesia. Hidangan ini menawarkan sebuah cerita sejarah dan kebudayaan Aceh, selain itu cerita dibalik bubur memek menceritakan bagaimana masyarakat Aceh bertahan hidup selama periode pendudukan Jepang. Sejarah dan Asal Mula Bubur Memek Bubur Memek merupakan bagian dari kisah dan inovasi kuliner masyarakat Aceh selama […]
Sejarah Kue Ape Kue Ape, juga dikenal dengan sebutan Serabi Jakarta, memiliki sejarah yang menarik. Di beberapa daerah, kue ini dikenal dengan julukan “kue tete” karena bentuknya yang cembung di tengah, mirip dengan payudara. Julukan ini mencerminkan humor lokal yang telah melekat pada kue ini sejak lama. Asal-usul Kue Ape dapat ditelusuri kembali ke era […]
Indonesia memiliki kekayaan kuliner tradisional yang sangat beragam dan menarik untuk dijelajahi. Salah satu yang unik dan khas adalah “Kue Kontol Kejepit (Tolpit)” atau yang juga dikenal dengan nama “Adrem”, camilan khas dari Bantul, Yogyakarta. Meskipun nama “Kontol Kejepit” terkesan tak biasa bagi sebagian orang, kue ini memiliki rasa dan keunikan yang membuatnya sangat istimewa. […]
Kue Bulan, atau “yuèbǐng” dalam bahasa Mandarin, memiliki makna yang mendalam bagi masyarakat Tionghoa, kue ini merupakan simbol tradisi sekaligus sebuah warisan kuliner. Mulai dari bentuknya yang bulat sempurna hingga rasa manisnya yang khas, setiap aspek Kue Bulan menyimpan cerita dan filosofi yang penuh makna. Sejarah dan Asal-Usul Kue Bulan Kue Bulan, dikenal juga dengan […]
Bacang (bakcang), atau yang juga dikenal dengan sebutan zongzi atau joong, adalah makanan tradisional yang sangat populer di kalangan masyarakat Tionghoa. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang diisi dengan berbagai isian dan dibungkus dengan daun bambu atau daun pandan. Namun, apa sebenarnya sejarah dan makna di balik makanan tradisional ini? Mari kita jelajahi bersama […]
